Da Weizenkeimöl wegen des hohen Gehaltes an mehrfach ungesättigten Fettsäuren nicht hitzestabil ist, ist es empfehlenswert, es lieber in kalten Speisen zu verwenden.
Es passt gut zu Rohkostsalaten und Blattsalaten (wie Ruccola und Feldsalat). Einige Tropfen Öl kann zu Fruchtsäften oder Gemüsesäften hinzugegeben werden.
Wegen seines charakteristischen Geschmackes passt Weizenkeimöl gut zu warmen Gemüsegerichten, Reis, Nudel und Kartoffel und kann nach dem Kochen bzw. vor dem Servieren auf warme Gerichte geträufelt werden. Es verleiht Rohkostgerichten und Dips eine individuelle und würzige Note.
Weizenkeimöl ist eine gute Nahrungsergänzung und kann auch Teil von Rohkost- und Vollkostdiät sein.
Sicherheitshinweis
Kühl und trocken aufbewahren. Vor Sonneneinstrahlung schützen.
Kann Spuren von Nüssen enthalten.
Nicht erhitzen.
Rauchpunkt 107°C
Inhalt
100% natives Weizenkeimöl (Triticum vulgare) - Speiseöl
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 3700kj/900kcal
Fett: 100g (davon gesättigte Fettsäuren: 18,2g)
Kohlenhydrate: 0,0g
Ballaststoffe: 0,0g
Eiweiß: 0,0g
Salz: 0,0g
Hinweis von Naissance Trading
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