Olivenöl bekannt für seine fruchtigen mittlerer Intensität, mit einer ähnlichen Intensität in beiden Schattierungen von Grün und reifen auf ihrem Höhepunkt, erinnert an Früchte wie Tomaten oder Mandeln.
Der Gaumen beginnt süß, mit einem zarten, leicht bitter, am Ende mit einem Hauch von Schärfe begleitet, die beide in perfekter Balance, sehr harmonisch und mit einer mittleren Intensität - gering.
Diese Filterung Olivenöl Bailen (Jaén) ist ein monovarietal der Picual Vielzahl.
Die Verkostungsnotizen sind intensiv fruchtig, mittel bittere und mittlere würzig.
AWARDS:
New York International Olive Oil Compettition. Gold Medal. Robust 2013
Sol D'Oro Awards: Diploma di Gran Menzioni Intense Fruity 2010
Leone D'Oro Award: Diploma de Gran Menzioni Medium Fruity 2010
Britain's Best Delis Award- Great Taste Award 2010
Mediterranean International Olive Oil Competition TerraOlivo
Jerusalem: Prestige Gold Medal Award 2010
Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition: Gold Medal 2009
Großbritanniens besten Delis Award
Jerusalem: Prestige Gold Medal Award 2010 szmtag
Los Angeles International Natives Olivenöl Extra Wettbewerb: Goldmedaille 2009