Muskatnuss ist die kostbare Frucht des tropischen Muskatnussbaumes, welche bereits nun seit etwa 4000
Jahren, als Gewürz gehandelt wird und ursprünglich von den Molukken stammte. Gemahlene Muskatnüsse
schmecken sehr aromatisch, angenehm, jedoch recht stark würzig, etwas holzig, süßlich, leicht bitter und
in großer Menge, auch scharf. Die aromatische Frucht würzt Kartoffel, Nudelgerichte, Suppen und Eintöpfe,
aber auch in Feingebäck, Fleischgerichten, wie Frikadellen und Schweinebraten und natürlich die meisten
in Deutschland erhältlichen Wurstsorten.
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Wie bei vielen anderen Lebensmitteln, kommt es besonders bei Naturgewürzen auf die Frische und Qualität an.
Dabei lässt sich die Qualität sehr einfach messen! Je besser der Boden, je kürzer der Transport, je schonender
die Vermahlung, desto hochwertiger ist ein Gewürz, was sich im Gehalt an ätherischen Ölen wiederschlägt. Wir
GARANTIEREN für unser Produkt mit konkreten Angaben und stehen für hochwertige Qualität ein, Tag für Tag.
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