Kardamom gemahlen, Kardamomsamen gemahlen aus Guatemala. Cardamom, keimreduziert. Premiumqualität. Dose 80g.

Kardamom zählt zu den ältesten und meist verbreitetsten exotischen Gewürzen. Fein gemahlene Kardamomsamen sind ein klassisches Gewürz vor
allem in der orientalischen Küche. Besonders gut schmecken die Samen als feines Kaffegewürz, Gebäck und Süßspeisen. Der Duft von gemahlenem
Kardamom erinnert etwas an Eukalyptus, er schmeckt vollmundig, frisch und würzig, dabei leicht süßlich und etwas zitronig.

Durch seine ätherischen Öle wirkt Kardamom appetitanregend, krampflösend, entspannend und verdauungs-
fördernd. Durch die stoffwechselstimulierende Wirkung wird Kardamom häufig als Aphrodisiakum eingesetzt.
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Wie bei vielen anderen Lebensmitteln, kommt es besonders bei Naturgewürzen auf die Frische und Qualität an.
Dabei lässt sich die Qualität sehr einfach messen! Je besser der Boden, je kürzer der Transport, je schonender
die Vermahlung, desto hochwertiger ist ein Gewürz, was sich im Gehalt an ätherischen Ölen wiederschlägt. Wir
GARANTIEREN für unser Produkt mit konkreten Angaben und stehen für hochwertige Qualität ein, Tag für Tag.

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