Der Jalapeño - Chili ist die beliebteste Chilisorte vom südamerikanischen Kontinent. Die Gründe dafür liegen auf der Hand. Das fruchtig - milde,
fast schon etwas süßliche Aroma, welches sich beim Kochen noch zusätzlich entfaltet und ihre fast schon legendäre, sehr deutliche, aber nicht
allzu brennende Schärfe von etwa 5000 Scoville-Einheiten.
Jalapeño - Chiliflocken ist eine der wenigen "Must-have" - Zutaten für die Texanisch-Mexikanische Küche, aber auch
viele deutsche Gerichte wie Hackbraten, Suppen, Soßen und Dips, profitieren vom ihrem würzig-scharfem Geschmack.
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Wie bei vielen anderen Lebensmitteln kommt es vor allem bei Naturgewürzen auf die Frische und Qualität an.
Dabei lässt sich die Qualität sehr leicht messen! Je besser der Boden, je kürzer der Transport, je schonender
die Vermahlung desto hochwertiger ist ein Gewürz was sich im Gehalt an ätherischen Ölen wiederschlägt. Wir
GARANTIEREN für unser Produkt mit konkreten Angaben und stehen für hochwertige Qualität ein, Tag für Tag.
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