Kartoffeln Linda (Speisekartoffeln) 12,5kg

Deutsche Speisekartoffeln Linda, 12,5kg

Qualitätskartoffeln aus der Lüneburger Heide aus kontrolliert integriertem Anbau.

Lüneburger Heidekartoffeln haben immer eine helle, glatte Schale mit flachen Augen und gelbes Fleisch. Sie haben bei Verbrauchern eine überregionale Bedeutung als schmackhafte regionale Spezialität und sind sehr gut lagerfähig. Rund 40 Prozent aller deutschen Kartoffeln kommen aus der Lüneburger Heide. Ab August bis in den Herbst hinein findet die Kartoffelernte der überaus aromatischen Heidekartoffeln statt und weckt Vorfreude auf delikaten Kartoffelgenuss.

Die mittelfrühe, langovale und vorwiegend festkochende Speisekartoffel Linda ist gut lagerfähig. Linda ist gekennzeichnet durch eine gelbe, reine Fleischfarbe und ihren cremig-aromatischen Geschmack. Deshalb wird sie gerne für Gratins, als Salz-, Brat- oder Pellkartoffel verwendet. Während der Lagerung verändert sich die Kocheigenschaft zu mehlig.

Kocheigenschaft: vorwiegend festkochend (hervorragend geeignet für Salz-, Pell- oder Gratinkartoffeln)

Die Lagerung erfolgt idealerweise bei 4-8°C bei guter Belüftung (in Kartoffelkisten oder auf Roste) in dunkler Umgebung und nicht zusammen mit Äpfeln.

Lieferzeitraum: Oktober bis April (nur wenn frostfreie Zustellung möglich ist)