100 % Buchweizennudeln von King Soba sind komplett Weizen- und Glutenfrei. Das kommt daher, dass Buchweizen keine Getreideart ist, sondern eine Pflanze, die zur Familie der Knöterichgewächse gehört und aus deren bucheckernartigen Samen werden die Nudeln hergestellt. Buchweizennudeln sind reich an Eiweiß und an Ballaststoffen. In der Küche sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt. Sie können die Nudeln im Wok mit verschiedenen Gemüsesorten, Fleisch oder Fisch anbraten, oder aber auch in einer Nudelsuppe verwenden. Verfeinert mit Thai-Basilikum, Sojasauce oder Zitronengras zaubern Sie sich ein vielfältiges Geschmackserlebnis, das an die Garküchen und Essensstände Asiens erinnert.
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