Diese Aktivkohle ist eine große Hilfe in der Schnapsbrennerei und Getränkeherstellung, da sie aufgrund der porösen und dadurch vergrößerten Oberfläche relativ viel Sauerstoff in das Getränk einbringen und im gleichen Zuge unangenehme Nebenaromen entfernen kann.
Aktivkohle wird verwendet um Trübungen, Farb- oder Geschmacksfehler und unerwünschte Nebenaromen in Wein, Most oder in einer Spirituose zu beseitigen.
Die MoonshinersChoice Aktivkohle kann dem Getränk einfach zugegeben werden. Nach einer kurzen Einwirkzeit wird das Getränk (am besten über einen Faltenfilter) gefiltert.
Anwendungsbeispiel:
Destillate: 2 bis 5 Gramm je Liter zugeben - 12 bis 24 Stunden lang einwirken lassen und dann abfiltern.
Gegen Trübungen im Destillat geben Sie einfach einen Löffel der Aktivkohle in das Destillat und stellen das ganze für einige Tage in den Kühlschrank. Filtern Sie eiskalt über einen Faltenfilter und Sie erhalten ein glasklares Destillat!
Wein: 1 bis 3 Gramm, maximal zulässig sind 10 Gramm - 1 bis 3 Tage einwirken lassen und dann abfiltern
Most: 5 bis maximal 10 Gramm pro Liter zugeben - maximal bis zum Eintritt der Gärung stehen lassen
Diese Aktivkohle wurde sorgfältig aus Kokosnussschalen für die Lebensmittelindustrie hergestellt. Dabei entspricht die Kohle sämtlichen Anforderungen inklusive der offiziellen Zulassung und Unbedenklichkeitserklärungen für die Lebensmittelverarbeitung auch im Biobereich. Die Aktivkohle enthält kein gentechnisch verändertes Material und keine Allergene!
Aufgrund dieser Zertifizierungen herrscht endlich Klarheit! Sie können diese Aktivkohle auch für andere Anwendungen hernehmen, beispielsweise als Zusatzstoff in der Naturkosmetik oder zum Zähneputzen.