MIO Sparkling Sake, 5% vol., Takara Shochikubai, 300 ml
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Eine doppelte Fermentierung im Tank wie bei Prosecco und leichte Zugabe von Kohlensäure ergeben ein langanhaltend perliges Getränk, ähnlich wie Prosecco, mit sanftem und etwas lieblichem Geschmack und hat ein sehr angenehmes Bouquet. Sake brauen ist in Japan ein ernstes Geschäft, das von qualitätsbesessenen Meisterbrauern in einem langwierigen handwerklichen Prozess ausgeführt wird. Die Brauer sind stolz auf die Qualität des hauseigenen Brunnenwassers und der speziellen Reissorten, die für die Herstellung benutzt werden. Das Resultat ist ein Produkt, hergestellt wie Bier aber mit der Konsistenz zwischen Wein und Wodka. Die Reinheit der Rohmaterialien und der traditionelle Brauprozess machen den Sake zu einem Getränk mit sanftem und komplexem Geschmack. Süßer Duft, erfrischend und fruchtiges Aroma.
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