Dehydrierte Trüffel,"Tuber Aestivum Vitt." in Pulver, 60 g, Ich koche mit Trüffeln - Herkunft der Trüffel: Italien
von JECUISINEALATRUFFE
Marke
JECUISINEALATRUFFE
Nettogewicht: 60 g -Aussehen: Pulver - Maße der Glasröhre: 20 cm x 3 cm - Verschluss mit Schraubverschluss, mit Wachs verkorkt - Geliefert in einem Jutesack. Tuber Aestivum Vitt. Herkunft Italien. Der weiße Sommertrüffel, Tuber aestivum, auch bekannt als Johannis-Trüffel, wird in vielen Teilen Italiens und besonders in der Toskana, Umbrien, Marken, Abruzzen angebaut, wo er als "Scorzone" bekannt ist. Der Trüffel passt perfekt zu Gerichten wie Kartoffeln, Eiern, Nudeln, weißem Fleisch ... die ihn hervorheben. In einem Glasröhrchen mit Schraubverschluss verpackt, wird unser dehydriertes Trüffelpulver nicht ranzig. Es hält lange, ohne sein typisches Aroma zu verlieren, im Gegensatz zu Ölen mit Trüffel (Das kräftige Aroma einiger Trüffelöle wird chemisch erzeugt ..).
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