Brezzo - Italienischer Rhododendronhonig 250 gr

**Brezzo - Italienischer Rhododendronhonig 250 g** Der italienische Rhododendronhonig zählt zu den wertvollsten und begehrtesten Honigen. Er wird in den blühenden Wiesen der Rhododendren in den Alpen gesammelt, auf Höhenlagen von nahezu 2000 Metern, zwischen Ende Juni und Anfang Juli. Die Herausforderungen bei der Ernte sind vielfältig: kalte Nächte mit Temperaturen knapp über dem Gefrierpunkt und wechselhaftes Wetter, das sogar Schneefälle mit sich bringen kann, machen die Honigernte zu einem wahren Abenteuer. Der gewonnene Honig ist von außergewöhnlicher Zartheit und die hohe Qualität entschädigt die Imker für ihre Mühen. Seine Farbe ist klar, und die Kristallisation zeigt sich fein und cremig, mit sanften Kristallen, die auf der Zunge angenehm schmelzen. Der Geschmack überzeugt mit einer intensiven Süße, während das delikate Aroma von einer floralen Frische begleitet wird. Dieser Rhododendronhonig ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Stück Natur aus den unberührten Alpen, das die Tradition und Handwerkskunst der italienischen Imker widerspiegelt. Ideal zum Verfeinern von Tees, Desserts oder einfach pur auf frischem Brot. Ein echtes Erlebnis für Honigliebhaber und Feinschmecker.

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