Grundmischung zur Herstellung von Mandelmassen (Bienenstich, Florentiner und Nussknacker).
Vorteile: einfache, sichere Verarbeitung mit Geling-Garantie.
Ergiebigkeit: ca. 5 Bleche (60x40 cm) oder 100 Florentiner-Ringe (je 8 cm) je Beutel.
Zutaten: Zucker, Glucosesirup (Weizen), pflanzliches Fett (Palm), Backhonig, Vollmilchpulver, Emulgator (Sojalecithine E322), Aroma (enthält Lactose)
Nährwertangaben
Brennwerte pro 100g 2107 kJ / 503 kcal
Fett: 23,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 10,3 g
Kohlenhydrate: 72,4 g
davon Zucker: 49,8 g
Eiweiß: 0,6 g
Salz: 0 g
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