Der BIO Kokosblütenzucker wird im Gegensatz zu herkömmlichem Zucker nicht raffiniert, sondern aus dem süßen Nektar der Kokosblüte gewonnen und ist Bestandteil traditioneller asiatischer Küche.
Nach dem der Nektar aufgefangen und leicht erhitzt wurde, entsteht ein Sirup in dessen Folge sich eine kristalline Konsistenz entwickelt, der im Nurafit BIO Kokosblütenzucker zu finden ist.
Der geschmacklich angenehme Zuckerersatz besitzt ein leichtes Karamellaroma.
Niedriger glykämischer Index von ca. 35 und somit auch für Diabetiker geeignet.
Verzehrempfehlung:... so wie Haushaltszucker verwendet werden, hat aber eine etwas geringere Süßungskraft. Ideal geeignet zum Süßen von Speisen und Getränken, wie auch zum Backen und Kochen geeignet.