Backmischung zur Herstellung feiner Rührkuchen, Sandkuchen und Muffins.
Vorteile: einfache Herstellung, fließfähig und damit gut zu verarbeiten, kombinierbar mit allen Fettarten, lange Frischhaltung, zum Einfrieren geeignet, problemloses Lösen von Formen und Blechen.
Ergiebigkeit: ca. ein Gastroblech (35 cm x 45 cm) oder 3 Napfkuchen je Beutel.
Zutaten:
Mehl (enthält Weizen), Zucker, Stärke, Hühnervolleipulver, getrockneter Glucosesirup, Backtriebmittel: Dinatriumdiphosphat (E450), Natriumbicarbonat (E500); Hühnereiweißpulver, natürliches Aroma (enthält Weizen), färbender Pflanzenextrakt.
Allergenhinweis: Kann Spuren von Milchprodukten enthalten.
Nährwertangaben:
Brennwerte pro 100g : 1571 kJ / 374 kcal
Fett: 2,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g
Kohlenhydrate: 77,3 g
davon Zucker: 37,0 g
Eiweiß: 8,3 g
Salz: 1,3 g
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