Vergessen Sie herkömmliche Saucenbinder! Xanthan Instant ist eine leicht lösliche Xanthan-Mischung zum Andicken kalter und heißer Flüssigkeiten, insbesondere von Suppen und Saucen. Xanthan wird aus fermentierter Maisstärke gewonnen. Xanthan Instant ist leicht zu verarbeiten und geschmacksneutral. Anwendung: Pro Liter kalter oder heißer Flüssigkeit 7,5-10 g Xanthan Instant mit einem Schneebesen einrühren. Kein zusätzliches Aufkochen nötig. Eigenschaften: Fein gemahlenes Pulver.
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