Jordi Perelló
Mesclat Negre Mesclat, 39 % vol.
Die Mesclat ist ein sehr beliebtes Getränk auf Mallorca, besonders um die Zeit der traditionellen Schlachtung des Schweins ( matances ) und der Heiligen Antonius- und St. Sebastian Festlichkeiten. Es ist eine Mischung aus trockenem Anis oder "cassalla" mit "Palo", die dem Getränk seine unverwechselbaren dunklen Farbe gibt.
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