Appenzeller® EXTRA-WÜRZIG.
Ursprungsgebiet
Appenzellerland
Käsegruppe
Schnittkäse, hergestellt mit Schweizer Rohmilch von Kühen, die ohne Silage gefüttert werden
Geschmack
EXTRA-WÜRZIG
Reifedauer
garantiert 6 Monate, zusätzlich kontrolliert und freigegeben durch unsere Taxationsexperten
Laktosefrei
Ja (Laktosegehalt unter 0,1g / 100 g)
Glutenfrei
Ja
Rinde verzehrbar
Ja
Fettgehalt
mind. 48 % i. Tr.
mind. 31 % absolut
Nährwerte
im Ø pro 100 g
Eiweiß: 25 g
Kalzium: 781 mg
Kalorien: 394 kcal
Joules: 1650 kJ
Hartkäse aus der Schweiz.
Rohmilchkäse Mindestens 48 % Fett i.Tr.
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