Fleur du Cap Sauvignon Blanc - 2015 - Bergkelder Wineries
Der erste Jahrgang von Fleur du Cap, einer der Flaggschiffe der Distell- Gruppe, wurde bereits 1968 auf den Markt gebracht. Ausgebaut werden die Weine im berühmten Bergkelder-Weinkeller im Herzen von Stellenbosch. Bergkelder war 1967 der erste Weinkeller dieser Art in Südafrika, der in die Abhänge eines Gebirgszuges (Papegaaiberg) gebaut wurde. Von Anfang an waren die Weine von Fleur du Cap als handcrafted wine konzipiert. Dies bedeutet handwerklich und natürlich bereitete Weine, die ohne große Einflussnahme durch die Weinbautechnik auskommen. Voraussetzung dafür war eine akribische Selektion der besten Weinberge von Distell. Für die gleichbleibend hohe Qualität sorgt Kellermeister Coenie Snyman, tatkräftig unterstützt von den beiden Weinmachern Kobus Gerber und Thinus Krüger. Alle Weine werden rebsortenrein ausgebaut. Verkostung: Der Wein präsentiert sich im Glas brillant und klar, mit einem attraktiven Grünstich. Ibn dere Nase dann der Duft von überwiegend tropischen Früchten mit einer Spur von schönen Kräuternoten. Der Gaumen bietet eine angenehme Balance zwischen tropischen Früchten und kräutigen Aromen, kombiniert mit Frische und einem nachhaltigen Finale. Dieser Sauvignon Blanc ist der ideale Speisenbegleiter zu Sushi, frischen, grünen Salaten und Geflügelgerichten. Alkoholgehalt: 13,50 % Herkunft: Südafrika Farbe: WEISS Verkaufseinheit/Gebinde: 1 x 0.75 lt. DISTELL (Pty) Limited De Wagenweg Office Park Unit C Stellentia Road ZA-7600 STELLENBOSCH/SÜDAFRIKA Quelle Texte + Bilder: C&D Jg. 2016 Wine Enthusiast: 87 von 100 Punkten. "Wine Enthusiast" hat den Wein "Fleur du Cap Sauvignon Blanc, Stellenbosch, South Africa" aus dem Jahrgang 2016 am 05.01.2017 mit 87 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2015 Tim Atkin: 89 von 100 Punkten. "Tim Atkin" hat den Wein "Fleur du Cap Sauvignon Blanc, Stellenbosch, South Africa" aus dem Jahrgang 2015 am 01.08.2015 mit 89 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2014 Wine Spectator: 86 von 100 Punkten. "Wine Spectator" hat
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