Garofalo Tagliatelle Pasta 500g ist eine hochwertige italienische Teigware, die aus 100% Hartweizen-Semolina hergestellt wird. Die Pasta stammt aus Gragnano, einer Region bei Neapel in Italien, die als die Wiege der Pasta gilt. Mit über 300 Jahren Erfahrung in der Teigwarenherstellung bietet Garofalo eine hervorragende Qualität und ein unverwechselbares Geschmackserlebnis.
Die Tagliatelle sind lang und flach, in charakteristischen Bändern geformt, die an Nester (Nido) erinnern. Der Name „Tagliatelle“ leitet sich vom italienischen Wort „tagliare“ ab, was „schneiden“ bedeutet. Diese traditionelle Pasta hat ihren Ursprung in den Regionen Emilia Romagna und Marken, wo sie oft mit Fleisch- oder Bolognese-Sauce serviert wird. Sie harmoniert jedoch ebenso gut mit cremigen Saucen auf Käse- oder Sahnebasis.
Die Garofalo Tagliatelle eignet sich ideal für Vegetarier und ist zudem koscher. Durch die Verwendung eines Bronze-Farbstoffs erhält die Pasta eine raue Textur, die Saucen besonders gut aufnimmt und das Geschmackserlebnis intensiviert. Diese exzellente Pasta ist eine Bereicherung für jede italienische Speisekarte und lässt sich vielseitig kombinieren.
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