Erdschwalbe Zitronenkuchen - feine Bio-Backmischung. Reduzierter Kohlenhydratgehalt - 86% weniger Kohlenhydrate (fertig gebacken) als herkömmlicher Zitronenkuchen. Erhöhter Eiweissgehalt. Leicht und locker.
Zutaten: Kokosmehl entölt*, Lupinenmehl*, Erbsenballaststoffpulver*, Backpulver* (Maisstärke*, Säuerungsmittel: Reinweinstein (24,7%) (Monokaliumtartrat), Backtriebmittel: Natron (Natriumhydrogencarbonat)), Flohsamenschalen*, Zitronenöl* (1ml).*= aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft. Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Sesam, Mandeln und Soja enthalten.
100g Kuchen nach Anleitung gebacken enthält durchschnittlich: Energie 934kJ/224kcal, Fett 16,1g (davon gesättigte Fettsäuren 8,4g), Kohlenhydrate 6,9g (davon Zucker 5,9g), Ballaststoffe 10,5g, Eiweiß 9,2g, Salz
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