Marke
SCEA Jean Médeville & Fils Chateau Fayau 33410 Cadillac
Ein fruchtbetonter, leichter weißer Bordeaux aus überwiegend Sauvignon Blanc (80%). Er wurde 10 Monate in Stahltanks ausgebaut. Der Wein hat Aromen von Stachelbeeren, Johannisbeeren, Heublumen und Grapefruit mit schöner Säure, die für den frischen Charakter sorgt. Die Familie Medeville vererbt das Weingut bereits seit über 180 Jahren an die jeweils nächste Generation. Auf lehm-und kalkhaltigen Böden wachsen die 30-40 jährigen Weißwein Reben in Weinbergen, die umweltschonend bewirtschaftet werden. Das Weingut ist Mitglied im SME (Système de Management Environnemental).
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