Mallorquinische Paprikastreichwurst „Sobrasada“
von El Zagal
Marke
El Zagal
Sobrasada von El Zagal mit Geschützte geografische Angabe.
Indicación Geográfica Protegida SOBRASADA DE MALLORCA.
Seit 1905 produziert El Zagal Sobrasada auf Mallorca.
span. Wurstspezialität - die luftgetrocknete, streichfähige Schweinemettwurst zählt zu den kulinarischen Genüssen Mallorcas.
Die Sobrasada schmeckt kräftig nach Salz und Paprika und wird auch gebraten gegessen. Ein amtliches Gütesiegel (mit der geschützten geographischen Angabe 'Sobrasada de Mallorca') garantiert seit 1994 ihren hohen Qualitätsstandard.
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