CoraKorn gemahlen, bio 1 Kg
von CoraKorn
Marke
CoraKorn
Bio Fingerhirsemehl der Sorte Corakorn (Kusiek's)
Inhalt: 1 kg
Vegan, Vegetarisch
Rohkostqualität, Salzarm, Ungesüßt
Sehr hoher Calciumgehalt (10 mal mehr Calcium als Braunhirse)
Oxalsäurearm, daher sehr gut magenbekömmlich
Methionin haltig
Optimaler Kieselsäuregehalt
Guter Geschmack
Von Natur aus eine Ballaststoffquelle
Corakorn wird seit über 3000 Jahren in Indien angebaut und ist mineralstoffreich. Das Getreide wird mit allen Bestandteilen schonend vermahlen (Rohkostqualität).
Die optimalen klimatischen Bedingungen für Hirse sind in Afrika und Asien. Nicht nur das Klima ist von Bedeutung sondern auch der Boden. Warmes Klima und sandiger Boden, das liebt Corakorn. In Deutschland und Österreich gibt es noch keine Anbauerfahrung. Ein erster Anbauversuch brachte nicht das nötige Ergebnis.
Corakorn gehört zu der Familie der Fingerhirsen (eleusine coracana). Aufgrund von Züchtungen gibt es unzählige Sorten von Fingerhirsen. Corakorn ist die ursprünglichste Form, welche nicht verzüchtet wurde. Wegen der klimatischen Anforderungen dieses Urgetreides, wird Corakorn hauptsächlich in Indien angebaut. Cora in dem Namen von der Hirse bedeutet übersetzt aus dem altindischen: "Bewegliches Gelenk".
Intensive Untersuchungen, welche insgesamt 10 Jahre beanspruchten, führten zu dieser alten (vielleicht sogar der ältesten) Hirsesorte. In Europa war diese Sorte (außer in Großbritanien) weitgehend unbekannt.
Verwendung:
3 Esslöffel täglich in Obst- und Gemüsesäften, Wasser oder auch in Apfelmus einrühren. Besonders empfehlenswert sind Obstsäfte mit Vitamin C z.B. Orangensaft oder Acerolasaft, da Vitamin C die Eisenaufnahme verbessert. Die Einnahme mit Milchprodukten kann die Mineralstoffaufnahme im Körper erschweren. Corakorn kann neben dem rohen Verzehr, auch zum Kochen und Backen verwendet werden.
Inhalt: 1 kg
Vegan, Vegetarisch
Rohkostqualität, Salzarm, Ungesüßt
Sehr hoher Calciumgehalt (10 mal mehr Calcium als Braunhirse)
Oxalsäurearm, daher sehr gut magenbekömmlich
Methionin haltig
Optimaler Kieselsäuregehalt
Guter Geschmack
Von Natur aus eine Ballaststoffquelle
Corakorn wird seit über 3000 Jahren in Indien angebaut und ist mineralstoffreich. Das Getreide wird mit allen Bestandteilen schonend vermahlen (Rohkostqualität).
Die optimalen klimatischen Bedingungen für Hirse sind in Afrika und Asien. Nicht nur das Klima ist von Bedeutung sondern auch der Boden. Warmes Klima und sandiger Boden, das liebt Corakorn. In Deutschland und Österreich gibt es noch keine Anbauerfahrung. Ein erster Anbauversuch brachte nicht das nötige Ergebnis.
Corakorn gehört zu der Familie der Fingerhirsen (eleusine coracana). Aufgrund von Züchtungen gibt es unzählige Sorten von Fingerhirsen. Corakorn ist die ursprünglichste Form, welche nicht verzüchtet wurde. Wegen der klimatischen Anforderungen dieses Urgetreides, wird Corakorn hauptsächlich in Indien angebaut. Cora in dem Namen von der Hirse bedeutet übersetzt aus dem altindischen: "Bewegliches Gelenk".
Intensive Untersuchungen, welche insgesamt 10 Jahre beanspruchten, führten zu dieser alten (vielleicht sogar der ältesten) Hirsesorte. In Europa war diese Sorte (außer in Großbritanien) weitgehend unbekannt.
Verwendung:
3 Esslöffel täglich in Obst- und Gemüsesäften, Wasser oder auch in Apfelmus einrühren. Besonders empfehlenswert sind Obstsäfte mit Vitamin C z.B. Orangensaft oder Acerolasaft, da Vitamin C die Eisenaufnahme verbessert. Die Einnahme mit Milchprodukten kann die Mineralstoffaufnahme im Körper erschweren. Corakorn kann neben dem rohen Verzehr, auch zum Kochen und Backen verwendet werden.
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