Brätfix 85g - WIBERG
von Wiberg
Marke
Wiberg
Brätfix 85g von WIBERG
Brätfix 85g - Natriumdiphosphat für die Brätherstellung - WIBERG Fleischwaren.Produkteigenschaften: Neutral gutes Wasserbindevermögen durch optimale Aktivierung von Muskeleiweiß für eine stabile Struktur und einen ausgezeichneten Biss für Brüh- und Brühdauerwurst.Dosierung: 2-4g / kg MasseDas Sortiment von WIBERG Fleischwaren sollte in keinem Fleischereibetrieb fehlen. Erstklassige Produkte, die sich durch höchste und stets gleich bleibende Qualität auszeichnen, haben WIBERG über die Jahre bekannt und erfolgreich gemacht. Profitieren auch Sie von dieser Erfahrung.
Brätfix 85g - Natriumdiphosphat für die Brätherstellung - WIBERG Fleischwaren.Produkteigenschaften: Neutral gutes Wasserbindevermögen durch optimale Aktivierung von Muskeleiweiß für eine stabile Struktur und einen ausgezeichneten Biss für Brüh- und Brühdauerwurst.Dosierung: 2-4g / kg MasseDas Sortiment von WIBERG Fleischwaren sollte in keinem Fleischereibetrieb fehlen. Erstklassige Produkte, die sich durch höchste und stets gleich bleibende Qualität auszeichnen, haben WIBERG über die Jahre bekannt und erfolgreich gemacht. Profitieren auch Sie von dieser Erfahrung.
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