Aroma natural Zimt Stangen Ceylon (kbA) 112 g

Aroma natural Zimtstangen Ceylon: der "kleine Verwandte" des großen aromatischen Chinesen, Der Ceylon-Zimtbaum oder Echter Zimtbaum (Cinnamomum verum) ist eine Pflanzenart innerhalb der Familie der Lorbeergewächse (Lauraceae). Die ursprüngliche Heimat ist Sri Lanka (Ceylon). , Er ist die Quelle für den Ceylon-Zimt (echter Zimt), Der Ceylon-Zimt im allgemeinen als weicher und ein wenig leichter im Geschmack als der chinesischer Zimt, Aber natürlich denkt man beim Zimt vor allem an die Weihnachtsbäckerei. Der Zimt hat etwas exotisches, was uns in eine besondere Stimmung versetzt. Heutzutage kann sich das jeder leisten, früher war der Zimt allerdings sehr teuer und nur den Wohlhabenden vorbehalten, Aber er schmeckt eben nicht nur lecker, er kann auch etwas für Ihre Gesundheit tun, Zimt ist eines der ältesten Gewürze, das angeblich schon 3000 v. Chr. in China als Gewürz verwendet wurde. Der Portugiese Vasco da Gama brachte 1502, nach seiner Landung im Jahre 1498 auf der südindischen Insel Ceylon, dem heutigen Sri Lanka, dieses Gewürz schließlich nach Europa, Bekannt ist der Echte Zimtbaum insbesondere durch das Gewürz Zimtrinde. Das Aroma des Zimtbaumes geht auf das in ihm enthaltene Zimtöl zurück, das zu 75 Prozent aus Zimtaldehyd besteht. Die Zimtblätter werden als Ersatz für indische Lorbeerblätter verwendet. Die "Zimtblüten" genannten, unreifen Früchte werden auch als Gewürz verwendet.

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