demeyere John Pawson Deckel – Deckel 24 cm Edelstahl

- InductoSeal: äußerst leitfähiger Boden - 7-PlyMaterial: mehrschichtiges Material bis zum Rand - Tripllnduc®: höhere Effizienz bei Induktion - Silvinox®: hygienisch und einfach zu reinigen - Edelstahlgussgriffe - Doppelwandige Deckel: zusätzliche Isolierung John Pawson für Demeyere Für die Pfannen mit gerader Wand verwendet Demeyere Wände aus Edelstahl – in Kombination mit einem wärmeleitenden 7-Schicht-InductoSeal- Boden für eine optimale Wärmeverteilung. Die konischen Sauté-Pfannen und die Bratpfannen werden bis zum Rand aus 7-PlyMaterial gefertigt. Damit wird sichergestellt, dass die Wärme gleichmäßig über die gesamte Oberfläche der Pfanne verteilt wird. Alle Produkte lassen sich im Backofen ebenso verwenden wie auf allen Kochstellen, einschließlich Induktionsfeldern. Einzigartig in diesem Bereich ist die doppelwandige Gestaltung der Deckel. Die doppelwandige, geschweißte Konstruktion wirkt isolierend und gewährleistet damit, dass der Inhalt der Pfanne länger heiß bleibt. Zudem erwärmt sich der Deckelgriff nicht – selbst nach stundenlangem Kochen. Die Produkte von John Pawson werden schließlich mit einer Silvinox genannten Oberflächenbehandlung veredelt. Silvinox wertet den Edelstahl auf, indem es Eisenrückstände und Oberflächenunreinheiten entfernt und dafür sorgt, dass dieser auch nach Jahren des Gebrauchs seine silber-weiße Farbe behält.

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