Bartscher Kombidämpfer E 10110, 10x1 / 1GN - 116531
von Bartscher
Marke
Bartscher
Ausführung CNSElektronische Steuerung mit 99 Programmen und jeweils bis zu 9unterschiedlichen GarphasenFassungsvermögen bis zu 10 x 1/1 GN oder 600 x 400 mmFunktionen: Umluft, Dämpfen, Kombi-Dämpfen,Delta-T-Garen (Kerntemperaturfühler optional erhältlich)Reversierender Motorlauf (Rechts-/Linkslauf) für optimales GarraumklimaLüftergeschwindigkeit in 3 Stufen regulierbarDampferzeugung durch DirekteinspritzungWrasenabzug regulierbarGarraumbeleuchtungPraktischer GN-QuereinschubLED-Anzeigen fur Temperatur, Zeit, Beschwadung, KerntemperaturVorbereitet für die Anbringung eines KerntemperaturfühlersVorbereitet für die Haltung der HandbrauseDoppeltürverglasung, Innentür zur Reinigung einfach zu offnenAuflageschienen herausnehmbarAbstand zwischen den Blechen 74 mmTemperaturbereich: 50 °C bis 280 °CWasseranschluss 3/4"Anschlusswert: 12,6 kW / 400 V 50 Hz 3 NACMaße: B 890 x T 815 x H 1015 mmLieferung inklusive:1 Rost 1/1 GN und 1 Blech 1/1 GNAb Wasserhärten von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltungeines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3bar.
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