Räucherteufel Kräutermatjes Rot 200g, Matjesreifer, Matjes-Gewürz
von Räucherteufel
Marke
Räucherteufel
200 g Packung (ausreichend zum Würzen von ca. 4 kg Fisch)
Stellen Sie eine Lake aus den in der Anleitung angegebenen Zutaten (Wasser, Salz und unser Kräutermatjes-Gewürz rot) her und fügen die Heringsfilets hinzu. Stellen Sie die Heringsfilets in den Kühlschrank und lassen sie dort 55 Stunden ziehen.
Zu jedem gekauften Gewürz gibt es die genaue Anleitung (Rezept) mit Mengenangaben der Zutaten.
TIPP: Stellen Sie doch aus den fertigen Kräutermatjes Schwedenhappen her. Hiezu benötigen Sie unser Schwedenhappen-Gewürz, sehr lecker!
Zutaten: Gewürze, Trockenglucosesirup, Geschmacksverstärker (E621) Säuerungsmittel (E575), Speisesalz, Dextrose, Konservierungsstoffe (E211, E200), färbendes Gewürz Rotholzpulver, Trennmittel (E551), Speiseöl, Enzyme: Proteasen, natürliches Aroma.
Stellen Sie eine Lake aus den in der Anleitung angegebenen Zutaten (Wasser, Salz und unser Kräutermatjes-Gewürz rot) her und fügen die Heringsfilets hinzu. Stellen Sie die Heringsfilets in den Kühlschrank und lassen sie dort 55 Stunden ziehen.
Zu jedem gekauften Gewürz gibt es die genaue Anleitung (Rezept) mit Mengenangaben der Zutaten.
TIPP: Stellen Sie doch aus den fertigen Kräutermatjes Schwedenhappen her. Hiezu benötigen Sie unser Schwedenhappen-Gewürz, sehr lecker!
Zutaten: Gewürze, Trockenglucosesirup, Geschmacksverstärker (E621) Säuerungsmittel (E575), Speisesalz, Dextrose, Konservierungsstoffe (E211, E200), färbendes Gewürz Rotholzpulver, Trennmittel (E551), Speiseöl, Enzyme: Proteasen, natürliches Aroma.
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