Die rote Rübe Forono ist eine spezielle Sorte von Rüben, die lang und zylindrisch geformt sind. Sie zeichnen sich durch ihr intensives rotes Fleisch und ihren süßen Geschmack aus. Rote Rüben sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien und gelten daher als sehr gesund. Sie können roh in Salaten gegessen, gekocht, gebraten oder gegrillt werden. Die Forono-Sorte eignet sich besonders gut zum Einlegen oder Einmachen.
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