Kohlrabi (Riesen-kohlrabi) 'Superschmelz'

Der Kohlrabi 'Superschmelz' ist eine besonders große Sorte des Kohlrabis, die für ihren milden und süßen Geschmack bekannt ist. Die Knollen können ein Gewicht von bis zu 2 kg erreichen und haben eine zarte, saftige Konsistenz. Kohlrabi ist reich an Vitamin C, Kalium, Kalzium und anderen wichtigen Nährstoffen. Er ist kalorienarm und enthält viele Ballaststoffe, wodurch er eine gesunde und sättigende Mahlzeit darstellt. Der Kohlrabi 'Superschmelz' eignet sich sowohl roh als auch gekocht für Salate, Suppen, Eintöpfe und andere Gerichte. Er kann auch gedünstet, gebraten oder gegrillt werden. Die Pflanze bevorzugt einen sonnigen Standort mit durchlässigem Boden und ausreichend Feuchtigkeit. Die Ernte erfolgt in der Regel 8-10 Wochen nach dem Pflanzen, wenn die Knollen einen Durchmesser von 8-10 cm erreicht haben. Kohlrabi 'Superschmelz' ist eine beliebte Sorte unter Hobbygärtnern und wird oft im eigenen Garten angebaut. Er ist auch auf vielen Märkten und in Supermärkten erhältlich.

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