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Entdecken Sie die Rote Rauke Agano, eine einzigartige Salatsorte, die nicht nur durch ihre lebendige rot gefärbten Blätter besticht, sondern auch mit ihrem mittelscharfen Senfaroma überzeugt. Dieses Saatgut gehört zur Familie der Brassica juncea und ist ideal für Liebhaber von asiatischen Salaten. Die Rote Rauke ist besonders kälteresistent und eignet sich hervorragend für die Aussaat im Frühbeet oder in Aussaatgefäßen bereits im Februar und März. Eine Direktsaat ins Freiland ist ab Ende März bis Anfang September möglich. Die Keimung erfolgt bei optimalen Bedingungen nach etwa einer Woche, sodass die Pflanzen bei einer Saattiefe von 0,5 bis 1 cm schnell wachsen können. Für ein optimales Wachstum sollte die Rote Rauke in sonnigen, nicht zu trockenen Lagen auf nahrhaftem, feuchtem und humosem Boden kultiviert werden. Der empfohlene Reihenabstand beträgt 10-15 cm. Die Kulturdauer variiert je nach Jahreszeit: In den Sommermonaten kann die Ernte bereits nach 30 Tagen erfolgen, während es im Winter bis zu 50 Tage dauern kann. Die Ernte erfolgt wie bei Schnittsalat in Form von Rosetten, und es besteht die Möglichkeit einer Mehrfachernte, wenn über dem Vegetationspunkt geschnitten wird. Die Rote Rauke eignet sich hervorragend als Zugabe zu verschiedenen Schnittsalaten oder kann gedünstet als Gemüse zubereitet werden. Auch in der asiatischen Küche findet sie Verwendung, zum Beispiel im Wok oder zum Füllen von Enten. Dieses Saatgut stammt aus einem traditionsreichen Familienunternehmen, das seit 1870 für hohe Qualität und Fachkompetenz steht. Mit langjähriger Erfahrung und modernen Anbauprinzipien wird eine erfolgreiche und nachhaltige Gartenarbeit unterstützt.

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