Zitronensäure feine, natürliche Citronensäure, Natural citric acid. Beutel 1000g. (1,0 KG)

**Zitronensäure - Feine, natürliche Citronensäure (1000g)** Die natürliche Zitronensäure präsentiert sich als ein sehr feines, weißes Granulat, das sich durch seine vielseitige Verwendung in der Lebensmittelindustrie auszeichnet. Sie eignet sich ideal für die Herstellung von Frucht- und Gemüsesäften, Erfrischungsgetränken, Marmeladen sowie Süßigkeiten, Speiseeis und Gelierzucker. Die Zitronensäure von Würrzteufel erfüllt die höchsten Reinheitskriterien gemäß VO EG Nr. 231/2012, VO EG Nr. 1333/2008 und VO EG Nr. 1831/2003. Mit einem pH-Wert von etwa 2,5 in einer 2%igen Wasserlösung sowie einer Vermahlung von 30-80 mesh ist sie optimal für den Einsatz in verschiedenen Anwendungen. Besonders hervorzuheben ist, dass die Zitronensäure wasserfrei ist, was ihre Lagerfähigkeit und Verwendungsmöglichkeiten zusätzlich verbessert. Die Würrzteufel Gewürzmanufaktur Schwarzwald produziert über 90 % ihrer Produkte in traditioneller Handarbeit. Durch die Selbstvermarktung wird eine große Produktvielfalt sowie unterschiedliche Verpackungsvariationen für Endverbraucher und Unternehmen angeboten. Alle Produkte im Sortiment sind Lebensmittel, und die originalverschlossenen Gebinde haben ein Mindesthaltbarkeitsdatum von einem Jahr ab Bestelldatum. Um die Produktqualität auch nach dem Öffnen der Originalverpackung zu gewährleisten, sollten die Lagerbedingungen beachtet werden: Die Ware sollte stets dunkel gelagert werden, die Luftfeuchtigkeit darf 75 % nicht überschreiten, und die Lagertemperatur sollte 25 °C nicht übersteigen. Die Zitronensäure ist in einem hochwertigen PE/ALU-Beutel mit Aroma-Schutzschicht verpackt, der ein Füllgewicht von 1000 Gramm aufweist. Der Beutel ist leicht zu öffnen und zu dosieren und verfügt über einen praktischen Druckverschluss, der eine wiederverschließbare Aufbewahrung ermöglicht.

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