Braunhirse Wildform gemahlen, 500 g

Braunhirse ist ein mineralstoffreiches Getreide. Sie enthält Kieselsäure, Mineralstoffe, Spurenelemente und Vitamine. In der Braunhirse sind die Mineralstoffe und Spurenelemente in sehr feiner Form eingelagert und können daher in hohem Maße vom Organismus bzw. den Körperzellen aufgenommen werden.
Wildform - ohne Behandlung oder Züchtung, glutenfrei, natriumarm, ohne Gentechnik

Verwendung
Man kann die gemahlene Braunhirse ins Müsli geben, aber auch in sämtliche Flüssigkeiten, wie z.B. in Obst- und Gemüsesäfte, ebenso auch in Suppen, Tee oder in Joghurt. Als kleine Vorspeise oder als Beigabe zum Frühstück oder als Zwischenmahlzeit haben sich zwei Teelöffel Kammerleithners Braunhirse Wildform mit einem geriebenen Apfel oder Apfelmus vermengt als sehr erfolgreich erwiesen. Auch kann Braunhirse Brot, Vollwertkuchen, Lasagne und Saucen beigemengt werden. Beim Backen können bis zu 20 % des Mehls durch gemahlene Braunhirse ersetzt werden.

Zutaten: Braunhirse Wildform
Allergiehinweise: Spuren möglich: Gluten, Sesam
Marke: Urkornhof
Herkunft: Österreich
Inverkehrbringer: Urkornhof Kammerleithner GmbH, Point 11, A-4655 Vorchdorf
Lagerung: Trocken und vor Wärme geschützt lagern

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie kJ / kcal: 1421 kJ / 337 kcal
Fett: 4,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 58 g
davon Zucker: 2 g
Ballaststoffe: 15 g
Eiweiß: 9,8 g
Salz: 0,001 g
Broteinheiten: 4,8 BE

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