Maitake Pulver – Das Chamäleon unter den Pilzen
Der Maitake ist in Deutschland auch unter dem Namen Klapperschwamm bekannt. Er ist nicht nur ein beliebter Speisepilz, auch seine Rolle als Vitalpilz spielt er hervorragend. Wenn man nach ihm sucht, muss man die Augen weit öffnen, denn er passt sich so gut an seine Umgebung an, dass er manchmal kaum sichtbar erscheint. Am liebsten wächst er an der Wurzel alter Eichen, aber auch Buchen, Kastanien und Linden sind nicht zu verachtende Lebensräume. Die Inhaltsstoffe des Vitalpilzes umfassen:
- Ergosterin (Vorstufe Vitamin D)
- Polysaccharide (Mehrfachzucker)
- Mineralstoffe: Magnesium, Eisen, Zink, Kalium
- Vitamin B1, B2, B3, B7, Folsäure
B-Vitamine bei erhöhter Leistungsfähigkeit
Heute sind wir häufig Stresssituationen und hoher Belastung ausgesetzt. Damit wir auch wirklich 100 Prozent geben können, muss unser Stoffwechsel reibungslos funktionieren. B-Vitamine sind dabei nicht nur für unsere Stimmung, sondern auch für die Nervenfunktion und unsere Konzentrationsfähigkeit verantwortlich.
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