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INT-SALIM
Fructose ist ein einfacher Zucker, der natürlicherweise in vielen Früchten, Honig und Gemüse vorkommt. Es ist eine alternative Süßstoffoption für Menschen mit Diabetes, da es den Blutzuckerspiegel nicht so stark erhöht wie herkömmlicher Zucker.
Fructose wird oft als Ersatz für Zucker in verschiedenen Lebensmitteln verwendet, da es süßer als Saccharose ist. Es wird auch in vielen verarbeiteten Lebensmitteln wie Limonaden, Fruchtsäften, Müsliriegeln und Süßigkeiten gefunden.
Es gibt jedoch einige gesundheitliche Bedenken bezüglich des übermäßigen Konsums von Fructose, da sie mit Fettleibigkeit, Insulinresistenz, metabolischem Syndrom und anderen Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht wird. Es ist daher wichtig, Fructose in Maßen zu konsumieren und eine ausgewogene Ernährung zu beachten.
500 g Fructose entspricht etwa 2,5 Tassen Zucker und sollte daher sparsam verwendet werden. Es ist auch wichtig, auf die Gesamtzuckeraufnahme zu achten und sicherzustellen, dass sie im Rahmen einer gesunden Ernährung bleibt.
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