Das große Rohkost-Buch - AllesRoh Vitalkultur: Grundlagen und Praxisanleitungen für eine erfolgreiche Ernährungsumstellung
von Windpferd Verlagsges.
Das große Rohkost-Buch bietet eine umfassende Einführung in die Welt der Rohkosternährung, unterstützt durch praxisnahe Anleitungen und wertvolle Grundlagen. Verfasst von der erfahrenen Rohköstlerin und Ernährungsexpertin Angelika Fischer, ist dieses broschierte Buch eine wertvolle Ressource für alle, die ihre Ernährung auf eine gesunde, vitalstoffreiche Basis umstellen möchten.
Mit klaren und nachvollziehbaren Grundregeln wird die Umstellung auf Rohkost zum Kinderspiel. Wichtige Aspekte wie das Training der Sinne und das Verständnis der positiven Wechselwirkungen zwischen verschiedenen Nahrungsmitteln werden erläutert. Ein besonderes Highlight ist die innovative Rohkost-Pyramide, die die verschiedenen Pflanzenfamilien und Basis-Lebensmittel übersichtlich darstellt und als Grundlage für eine hochwertige Ernährung dient.
Das Buch enthält eine Vielzahl kreativer Rezepte, die zeigen, wie einfach und schmackhaft die Zubereitung roher Köstlichkeiten sein kann. Darüber hinaus gewährt es spannende Einblicke in die Funktionsweise des menschlichen Stoffwechsels und beleuchtet, warum eine vitale Ernährung als das wichtigste Heilmittel angesehen werden kann.
Die aktualisierte Ausgabe bietet zahlreiche Verbesserungen: Bewährte Rezepte wurden verfeinert, neue Symbole zum Food-Combining ergänzt und aktuelle Lebensmitteltrends berücksichtigt. Informationen zu sekundären Pflanzenstoffen sowie neue Fotos bereichern das Leseerlebnis. Zudem werden Themen wie Low-Carb- und vegane Ernährung, Algen, tierische Lebensmittel und Tryptophan behandelt. Die Erweiterung von Quellen und Studien sowie umfassende Informationen zum Thema Gewichtsregulation runden das Angebot ab.
Mit einem zusätzlichen Vorwort von Barbara Miller, einer erfahrenen Ärztin, wird die dritte Auflage ergänzt und bietet somit noch mehr wertvolle Impulse für eine gesunde Ernährung. Dieses Buch ist ein unverzichtbarer Begleiter für alle, die sich auf den Weg zu mehr Gesundheit und Vitalität begeben möchten.
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