Fleisch & Fisch: Pökeln Trocknen Räuchern
von Stocker
ISBN
Marke
Stocker
Abbildungen
zahlreiche Farbabbildungen
Auflage
1/2017
Autor
Turan, Turan T.
Breite
192 mm
Detailwarengruppe
Themenkochbücher
Erscheinungsdatum
2017-06
Erscheinungsjahr
2017
Features
224 S., zahlreiche Farbabbildungen
Format
Taschenbuch
Genre
Sachbuch/Ratgeber
Gewicht
695 gr
Hauptwarengruppe
Sachbuch, Fachbuch und Ratgeber
Hoehe
17 mm
Inhalt
Kartoniert / Broschiert
Laenge
247 mm
Medium
Kartoniert / Broschiert
Originaltitel
Smoking, Curing & Drying
Schlagwort
Konserve Konservierung (Lebensmittel) Räuchern (Konservierung) B
Seiten
224
Sprache
Deutsch
Titel
Fleisch & Fisch
Titelzusatz
Pökeln Trocknen Räuchern
Uebersetzer
Michael Hutterer
Verlag
Leopold Stocker Verlag
Warengruppe
Essen und Trinken
Warengruppenindex
Hardcover, Softcover
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