Alte Norddeutsche Küche [Sonderausgabe 2013]

*** Alte Norddeutsche Küche *** Diese liebevoll illustrierte Sammlung beinhaltet die bekanntesten und beliebtesten Gerichte aus der guten alten norddeutschen Küche und spiegelt die ganze Vielfalt ihrer Kochkunst wider: Neben Gemüsegerichten, Beilagen, Suppen, Bierfleischgerichten, Nachspeisen und Kuchen fehlen auch die unverfälschten Originale der norddeutschen Fischküche nicht. Viele Rezepte beindrucken durch ihre Urwüchsigkeit nicht umsonst gilt die norddeutsche Küche als bodenständig. Wer kennt nicht den "Gröön-Kohl" der mit Salzkartoffeln zur wahren Delikatesse wird Aber die norddeutsche Küche bietet neben einfächer Hausmannskost auch Fest- und Feiertagsgerichte, wie beispielsweise die "Geschmorte Lammhaxe". Zu den Klassikern gehören außerdem "Hamburger Aalsuppe", "Labskaus" und "Bookweitenschubbers" und, und... -- Alle überlieferten regionaltypischen Rezepte wurden für den modernen Haushalt sorgfältig überarbeitet und edel-nostalgisch illustriert. -°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°- FEATURES: Genre: Essen & Genießen. - Seiten: 96. - Format: ca. 21,5 x 15,5 x 1,5 cm (Gebunden). - Sprache: Deutsch. - Verlag: Tandem Verlag 2013 (Sonderausgabe).

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