Aromen: Honig, Orangenblüten, Pfirsich, Rosen, Rosinennote die bekannt für diese Rebsorte ist
Geschmack: weich, cremig, sehr ausgewogen, gut eingebunden Säure, fruchtsüß
Herstellung: Trauben aus später Ernte, Verwendung kleinbeeriger Trauben mit der höchsten Zuckerkonzentration aus der Rebsorte Moscatel Petit Grains.
Herstellung im Einvernehmen mit der Natur. So hat jeder Jahrgang seinen eigenen Charakter.In wärmeren Jahren finden wir florale und Honig Noten. In kälteren Jahren Tropische Früchte & weiße Blüten.
Ideal als Aperitif, zum Nachtisch, zu Gänseleberpastete, Blauschimmelkäse (wie z.B. Roquefort, Cabrales, Valdeon)
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