Tohuwabohu - 2014 - Markus Schneider

SCHNEIDER ADSDas 1. Buch Moses beginnt mit dem Satz .Bereshith bara elohim et hashamajim v.et ha.arez, v.ha.arez hajtah tohu vavohu .... Tohuwabohu (.wüst und leer. übersetzt) beschreibt sinngemäß die größtmögliche Unordnung, die der ordnenden Hand Gottes bedarf.Diesen Rotwein hat Markus Schneider 2007 erstmalig aus der Taufe gehoben, als sowohl betrieblich wie auch privat viel im Umbruch war. Sein damaliger Kellerneubau war schon spektakulär und von vielen Entbehrungen und Nachtschichten geprägt. Und privat erblickte sein Sohn Nicolaus das Licht der Welt. Jeder Familienvater und Bauherr kann jetzt wohl erahnen, mit welcher Doppelbelastung Markus Schneider in diesem Jahr zu kämpfen hatte. Er nahm dies zum Anlass den Tohuwabohu aus der Taufe zu heben:.TOHUWABOHU ist eine Hommage an unseren Sohn Nicolaus, der bei uns nicht nur alles auf den Kopf stellt, sondern vieles neu ordnet. Ein Cuvee aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc, die Weinreben nur einen Steinwurf vom Weingut gewachsen, viel TOHUWABOHU, kein easy Drinking.Acht Jahre später dann der .nächste Streich.: Grundsteinlegung der zweiten Kelterhalle hinter dem privaten Wohnhaus und damit hat das .tapfere Schneiderlein. mal eben eines der spektakulärsten, deutschen Weinkellereigebäude in die Ellerstädter Weinberge gestellt!Die Rotweine des 2014er Jahrgangs sind die ersten aus der neuen Kellererei und jetzt kommt zusammen was zusammengehört. Markus Schneider hat nun alles an einem Platz: Kelterhalle, Barriquekeller und vor allem ausreichend Lagerflächen, um für seine durstigen Kunden immer schnell liefern zu können. Bei seiner Eröffnungsrede hat Markus deutlich gemacht, dass es hier nicht um quantitatives Wachstum geht, sondern darum die Qualität der Weine weiter zu steigern. Der 2014er Tohuwabohu ist somit der erste Jahrgang aus dem neuen Keller und hat dem Wein nochmals zu einem deutlichen Qualitätssprung verholfen. Auf kargen, sandig-kiesigen Böden gewachsen, hochreife und

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