Kaapzicht Estate Chenin Blanc 2016 0.75 l

Kaapzicht gehört mit zu den renommiertesten Weingütern aus Stellenbosch und überzeugt Jahr für Jahr mit einer ausgezeichneten Qualität. Bereits 1712 wurde Kaapzicht erstmalig erwähnt und ging 1946 in den Besitz der Steytler Familie über, die Kaapzicht zu internationaler Bekanntheit verholfen hat. Die Weinberge liegen in traumhafter Lage mit Blick auf Tafelberg und nördlicher Ausrichtung. Diese Ausrichtung und die Nähe zum Atlantischen Ozean sorgen für ein, für afrikanische Verhältnisse, kühles Klima, welches für einen fruchtigen und lebendigen Stil der Kaapzicht Estate Weine sorgt. Dieser Kaapzicht Chenin Blanc wird sortenrein aus der meistangebauten und wichtigsten weißen afrikanischen Rebe ausgebaut. Die Trauben stammen von alten "Buschreben", welche auf Granitböden gedeihen und ein Teil der Ernte kommt vom zweitältesten Chenin Blanc Weinberg des Landes, welcher 1947 angelegt wurde. Um die volle Fruchtigkeit der Weine zu erhalten, werden die Trauben bereits in den frühen Morgenstunden gelesen. Er präsentiert sich im leuchtenden Hellgelb im Glas. Der Genießer trifft auf Noten von tropischen und Zitrusfrüchten, wie Maracuja und Limette, sowie Nuancen von Apfel, Aprikose, Guave und Melone. Am Gaumen wird die Aromenpracht von feinem Schmelz, einer angenehmen Würze und Harmonie begleitet. Der interessante Nachhall ist fruchtbetont und lang. Genießen Sie diesen Kaapzicht Chenin Blanc zur asiatischen Küche mit scharfem Curry und würzig-aromatischen Fischgerichten.

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