Fleur du Cap Shiraz - 2013 - Bergkelder Wineries

Der erste Jahrgang von Fleur du Cap, einer der Flaggschiffe der Distell- Gruppe, wurde bereits 1968 auf den Markt gebracht. Ausgebaut werden die Weine im berühmten Bergkelder-Weinkeller im Herzen von Stellenbosch. Bergkelder war 1967 der erste Weinkeller dieser Art in Südafrika, der in die Abhänge eines Gebirgszuges (Papegaaiberg) gebaut wurde. Von Anfang an waren die Weine von Fleur du Cap als handcrafted wine konzipiert. Dies bedeutet handwerklich und natürlich bereitete Weine, die ohne große Einflussnahme durch die Weinbautechnik auskommen. Voraussetzung dafür war eine akribische Selektion der besten Weinberge von Distell. Für die gleichbleibend hohe Qualität sorgt Kellermeister Coenie Snyman, tatkräftig unterstützt von den beiden Weinmachern Kobus Gerber und Thinus Krüger. Alle Weine werden rebsortenrein ausgebaut. Verkostung: Dieser Wein hat eine rubinrote, purpurrote Farbe mit guter Intensität und Helligkeit. Die Nase zeigt Aromen von süßen Kirschen und Pflaumen mit Spuren von weißem Pfeffer. Am Gaumen werden die komplexen Beerenaromen von dezenten Gewürz- und Röstaromen unterstützt. Der Wein reifte sanft in französischer Eiche. Die Tannin-Struktur sorgt dafür, dass dieser Wein ist dennoch vollmundig ist, wobei die weichen Aromen im Abgang verweilen. Der Wein passt hervorragend zu gegrilltem Rindfleisch, Lammbraten und Wildgerichten sowie zur italienischen Küche.

Alkoholgehalt: 14,50 %

Herkunft: Südafrika

Farbe:

Allergene: Dieser Wein kann Sulfite enthalten!

Verkaufseinheit... 1 x 0.75 lt.

DISTELL (Pty) Limited De Wagenweg Office Park Unit C
Stellentia Road
ZA-7600 STELLENBOSCH/SÜDAFRIKA