Avignonesi Desiderio 2011 (1 x 0.75 l)
von Avignonesi
Marke
Avignonesi
Der Merlot Desiderio ist nach dem auf dem Etikett abgebildeten berühmten weißen Stier benannt. Dieses eindrucksvolle Tier wog 1673 Kilogramm und lebte gegen Ende des 19. Jahrhunderts in Le Capezzine, einer Liegenschaft des Weinguts Avignonesi. Desiderio war der größte Stier in Cortona und wurde als Zuchtbulle für die Rinder der regionalen Rasse „Chianina“ gehalten. Die leicht an ihrer reinweißen Farbe erkennbaren Chianina-Rinder sind für ihr feines Fleisch bekannt, das für die berühmte Bistecca Fiorentina, ein T-Bone-Steak nach Florentiner Art, verwendet wird.
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