ALTURIS Cabernet Sauvignon IPG

Traubensorte: 100 % Cabernet Sauvigon Beschreibung: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Delikates Bouquet nach Pflaumen, Sauerkirsche, Veilchen und schwarzem Pfeffer zusammen mit Kakaonoten. Trocken, vollmundig und angenehm im Geschmack mit elegantem Taningehalt. Erzeuger: Alturis ist ein junges Unternehmen, das erst 2009 von Marco Zorzettig gegründet wurde. Der Name stammt von dem friulanischen Wort Alturis, das ein Gebiet bezeichnet, das gegenüber dem umliegenden Land, leicht erhöht ist - ein Hügel. Die Winzerei befindet sich im äußersten Nordosten Italiens, direkt an der slowenischen Grenze. Der Betrieb verarbeitet Weine aus einer Fläche von ca.15 Hektar, die sich über die hügelige Landschaft in der Nähe der Ortschaft Cividale del Friuli, in der sich das Stammhaus befindet, verteilen. Produziert werden - wie im Friaul typisch - vorwiegend Weißweine wie Pinot Grigio, Chardonnay, Traminer, Ribolla Gialla und Friulano, aber auch Rotweine wie Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvigon und Refosco. AZIENDA AGRICOLA ALTURIS S.S.A. - via Strada Braide, 21 - 33043 Cividale del Friuli - Udine - Italien Allergiehinweis: enthält Sulfite Alkoholgehalt: 12,5 % Vol. Trinktemperatur: 16-18° C Lagerpotenzial: ca. 5 Jahre Empfohlene Speisen: Rinderfilet und Rumpsteak, Schweinekarrè, Bratenfleisch sowie Lammrippchen.

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