Kulinarische Überflieger: Das Hangar-7 Kochbuch 2009: Ikarus - Das Restaurant

Das Hangar-7-Kochbuch "Kulinarische Überflieger 2009" präsentiert eine Auswahl an Gerichten und Rezepten aus dem Restaurant Ikarus, das sich im Hangar-7 in Salzburg, Österreich befindet. Das Buch ist eine Zusammenstellung von kulinarischen Köstlichkeiten, die von verschiedenen international renommierten Spitzenköchen zubereitet wurden. Das Restaurant Ikarus zeichnet sich dadurch aus, dass es jeden Monat einen Gastkoch aus der internationalen Spitzengastronomie einlädt, der für einen Monat die Küche übernimmt. In dem Buch sind daher Rezepte von namhaften Köchen wie Ferran Adrià, Thomas Keller, Paul Bocuse, René Redzepi und vielen anderen enthalten. Das Hangar-7-Kochbuch bietet einen Einblick in die kreative und vielfältige Küche des Restaurants. Es präsentiert sowohl klassische als auch innovative Gerichte, die von den Gastköchen kreiert wurden. Die Rezepte sind detailliert beschrieben und mit ansprechenden Fotos illustriert, um den Lesern das Nachkochen zu erleichtern. Darüber hinaus enthält das Buch auch Hintergrundinformationen über die Gastköche, ihre Philosophie und ihren Werdegang. Es gibt auch Einblicke in die Geschichte des Restaurants Ikarus und des Hangar-7, einem einzigartigen Ort für Kunst, Kultur und Kulinarik. Das "Kulinarische Überflieger 2009" ist somit nicht nur ein Kochbuch, sondern auch ein inspirierendes Werk, das die Leser in die Welt der Spitzengastronomie entführt.

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